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水煮花生两天不变质 原来里面加了甲醛

来源:生活报 编辑:王轶男 2016-07-18 09:14
【摘要】

    据齐鲁网报道 和朋友一块吃顿烧烤,几乎是大家整个夏天的家常便饭。吃烧烤时有一道凉菜特别受欢迎,那就是花生。但近日,有青岛市民发现,他买了一份水煮花生,放了两天都没坏。你说天这么热,里面是不是加了什么东西呢?带着疑问,记者来到了市民购买花生的地方——青岛城阳批发市场,并购买了两家的花生。
  
    验! 盐水煮花生半天变质
  记者自己做的水煮花生:只存放半天就腐败变质了
    从市场上购买的花生:足足存放了两天
      
  
    惊!水煮花生中检测出甲醛
    那这些花生里究竟添加了什么呢?记者找到了青岛大学化学实验室高级实验师马兆利,他告诉我们:“这种情况一般是添加了防腐剂,一般我们常用在农副产品上的添加剂有苯甲酸钠,二氧化硫等。但是有不法商贩往里加甲醛或者吊白块。”
    记者来到山东出入境检验检疫局技术中心,购买到的花生检验结果显示,甲醛含量分别达到22mg/kg和30mg/kg。专家告诉我们:花生里一般是不会含有甲醛的,这里面甲醛含量非常大,应该是加了吊白块,这是一种违法行为。
    医生告诉我们:“甲醛对人体的危害非常大,甲醛一个是对我们的呼吸道有刺激,得呼吸道的炎症,再一个要是用皮肤接触的话会有腐蚀性。长期摄入机体内还会有致畸和致癌的特点。”然而甲醛也是一种效果非常好的防腐剂。
    卖! 日销百斤 最终流向烧烤店
  记者再次回到青岛城阳批发市场。短短一上午时间,商贩十几箱花生全部售卖一空,粗略估计至少上百斤。随后,记者以购买花生的身份进入到了这家工厂。原来,这处大院是一家公司。里面配有一个上千平方的厂房。但花生不是公司加工的,而是把厂房租给各个租户,具体加工和销售都是租户完成的。工作人员透露,这七八家商户每天能加工五六千斤花生。在随后的观察中,记者发现这些水煮花生在市场内既零售也批发,范围非常广。记者跟随了其中的一位买家,一路走了十几公里,来到了一家烧烤店前,买家将买来的花生拎进了屋子里。
    记者来到青岛城阳区食品药品监督管理局,将掌握的情况反应给了工作人员。
    随后,食药局工作人员来到批发市场,一位销售人员正准备离开市场。面对执法人员的询问,该男子一口咬定没有卖过花生。食药局的工作人员来到了花生的加工工厂进行突击检查。在车间里,记者看到地上摆着密密麻麻的几十口大锅,以及成堆的干花生。之后食药局的工作人员对现场开袋的食盐进行抽检,抽查结果如果出现问题的话,会根据食安法的法律法规进行相关处理。

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